Las habitaciones del Palais Medina & Spa Hotel de Fez, situado en un jardín andaluz de 5 hectáreas, cuentan con televisión por satélite, Wifi gratis, aire acondicionado, baño privado y vistas panorámicas a medina o jardines.
Se encuentra a 30 minutos del aeropuerto internacional de Fez, entre la zona nueva y el centro histórico de la ciudad, cerca del centro comercial Fez Borj.
El Palis Medina cuenta con 3 restaurantes de cocina (local y foránea), una discoteca y un piano bar, además de una terraza jardín en la que salir a descansar.
El spa (Thalion) cuenta con una piscina cubierta climatizada y numerosos tratamientos de belleza.
También se disponde de una piscina exterior con bar y vistas a la vieja media y a la colina de Jbel Zallagh.
Este hotel cuenta con 147 habitaciones (también para no fumadores), y hablan español.